Hebrew Below...
Hi everyone!
Welcome to another blog post of mine :)
In Today's post we have 3 awesome vegan breakfast Ideas - Recipes after the link to my YouTube video..
Link to the YouTube Video:
Tofu Scramble - Ingredients: One block of Firm Tofu (Mine was 300 grams) Dash Of black pepper 1/2 tsp Garlic powder 1/4 tsp Turmeric 1 tbsp Olive oil 1 tsp Kala Namak / Black salt 2-3 tbsp Soy sauce 1 Slice of vegan cheese (I used Violife's smoked flavor) 5-8 tbsp unsweetened soy milk Directions: Crumble the tofu into bite size pan and place in a heated pan with the olive oil. Add all the spices and soy sauce and stir frequently. After a couple of minutes when the spices are combined with the tofu, start adding 2 tbsp at a time the soy milk, make sure the milk is unsweetened and stir again. When the scramble gets to a nice creamy consistency, break the cheese slice into pieces and add to the pan as well, give it another stir until the cheese has melted and everything is well combined. Serve however you like, I served it with a piece of bread with vegan cream cheese on top, cucumbers, cherry tomatoes and bell pepper.
Vegan Yogurt Bowl - Ingredients: Vegan Yogurt of your choice (I used Tnuva Alternative's Strawberry flavor) Granola Of your choice (I used homemade, soon I'll upload a recipe of my Granola) Fruit of choice, I used Kiwi and frozen blueberries but you can add whatever you have on hand and like.. such as banana, mango, raspberries, blackberries, fresh blueberries and so much more! Directions: Add everything into a bowl, you don't have to even arrange it pretty for an instagram post If you don't want, just mix it all and Voilà, you have breakfast ready in a couple of minutes!
PB&J / AVO Toast - Ingredients: 2 pieces of bread of choice ( I used Spelt flour bread) Peanut butter Strawberry jam (Or any of your favorite jam) Cinnamon Hemp Seeds Avocado Cherry tomatoes Dash of Black pepper Salt Lemon Chilli Flakes Directions: Toast the bread in the toaster. In the meantime slice the avocado into cubes and put in a bowl with the chopped cherry tomatoes, salt and pepper to taste, a little bit of chilli flakes and the juice of 1/4 lemon to 1/2 a lemon, depends on if you like it a bit sour or not. Remove from the toaster and start making the avo toast, by spreading the avocado mix with the cherry tomatoes and spices, mash it a bit with a fork, and your prefect avo toast is ready! The PB&J is pretty traditional, spread your favorite peanut butter and jelly of choice, then sprinkle some cinnamon and hemp seeds on top, and you have your breakfast ready in less than 10 minutes!
Hope You Guys enjoyed the video/ the recipes! See you next week! :)
היי חברים!
מה שלומכם? איך עוברת עליכם תקופת הקורונה ההזויה הזו?
היום יש לי 3 רעיונות מגניבים לארוחות בוקר טבעוניות!
מצרפת לכם את הסרטון שלי ביוטיוב בעברית כאן למטה אם אתם מעוניינם לצפות בו ולמטה אכתוב לכם את המתכונים המפורטים.
המתכונים:
מקושקשת טופו - מצרכים: בלוק של טופו במקרם קשה (שלי היה 300 גרם) קמצוץ פלפל שחור 1/2 כפית אבקת שום 1/4 כפית כורכום 1 כף שמן זית 1 כפית מלח שחור (קאלה נמק) 2-3 כפות רוטב סויה פרוסה אחת של גבינה צהובה טבעונית, אני השתמשתי בטעם מעושן של ויולייף 5-8 כפות של חלק סויה ללא סוכר הוראות הכנה: פוררו את הטופו לתוך מחבת מחוממת עם שמן זית, לחתיכות קטנות יחסית. הוסיפו את כל התבלינים ורוטב הסויה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה בצבע צהבהב. לאחר מכן, הוסיפו בכל פעם 2-3 כפות של חלב סויה ללא סוכר, ערבבו שוב וברגע שהמקושקשת מגיעה למרקם שדומה למקושקשת מביצים. הוסיפו לאחר מכן את פרוסת הגבינה מפורקת לחתיכות יחסית קטנות, ערבבו פעם נוספת עד שהגבינה נמסה במקושקשת. הורידו מהאש והגישו איך שמתחשק לכם. אני הגשתי עם פרוסת לחם עם גבינת שמנת טבעונית, מלפפונים, עגבניות שרי וגמבה אבל אתם יכולים לעשות איזה שילוב שמתחשק לכם. בתאבון!
קערת יוגורט טבעונית - מצרכים: יוגורט טבעוני לבחירתכם (אני השתמשתי ביוגורט של תנובה בטעם תות) גרנולה לבחירתכם (אני השתמשתי בגרנולה שאני מכינה בבית, בקרוב יעלה מתכון שלה) פירות לבחירתכם (אני השתמשתי בקיווי צהוב ואוכמניות קפואות) הוראות הכנה: מתכון סופר פשוט, זורקים הכל לקערה או מניחים יפה ומצלמים לאינסטוש אם בא לכם ;) אפשר להחליף כל אחד מהמצרכים למשהו שאתם יותר אוהבים, פירות טריים אחרים או קפואים, גרנולה או קורנפלקס, מתכון סופר קל, ממש טעים ומהיר!
צנים אבוקדו/צנים חמאת בוטנים וריבה - מצרכים: 2 פרוסות לחם לבחירתכם (אני השתמשתי בלחם כוסמין) חמאת בוטנים ריבה לבחירתכם (אני השתמשתי בריבת תות) קינמון זרעי המפ אבוקדו עגבניות שרי פלפל שחור מלח לימון צ׳ילי גרוס הוראות הכנה: הניחו את פרוסות הלחם בטוסטר. בזמן שהלחם מתחמם בטוסטר, חיתכו אבוקדו לקוביות לתוך קערה, עם עגבניות שרי חתוכות לקוביות, מלח פלפל, צ׳ילי גרוס ולימון וערבבו היטב. ברגע שהצנימים מוכנים, הוציאו אותם מהטוסטר והתחילו להרכיב את הארוחה שלכם. את התערובת של האבוקדו הניחו על אחד הצנימים ובעזרת מזלג מעכו אותה מעט. על הצנים השני מרחו חמאת בוטנים, ריבה, פזרו מעט קינמון וזרעי המפ או אם אין לכם אז זרעי חמניה, דלעת או מה שמתחשק לכם, וזהו הארוחת בוקר הקלילה ומהירה שלכם מוכנה! בתאבוןןן :)
מקווה שנהנתם מהסרטון ושתכינו לפחות אחד מהמתכונים האלה, תודה רבה שקראתם את הפוסט ונתראה בפוסט הבא, שבוע טוב!! =]
Comments