Hebrew Below..
Hi Everyone!
Welcome to another blog post of mine :)
Today's post is about my own favorite Granola recipe. You can use it in yogurt bowls, just as a snack, with any non dairy milk of your choice (Almond milk, oat milk, soy milk etc..)
If you eat gluten free, use gluten free oats.
If you are allergic to nuts, you can change what I used to some seeds of your choice and then the recipe can be nut free.
Linked below is my YouTube video showing you step by step how to make the Granola:
Granola Recipe: Ingredients:
3 cups of Whole grain oats
1 & 1/2 cups of Almond (Chopped)
1/3 cup Sunflower seeds 1/3 cup Pumpkin seeds 1/2 cup Walnuts/Pecans (whatever you have on hand) 1-2 tsp Cinnamon 1/4 cup Coconut oil 1/2 cup maple syrup
2-3 Handfuls of dried unsweetened Cranberries Pinch of Salt Directions:
Preheat an oven to 180°C / 350°F . Mix all the dry ingredients in a large mixing bowl. Add the spices and the maple syrup and oil and mix well to combine. Spread in an even layer on a baking pan with a baking shit or a silicon shit and put in the oven. After ten minutes check the Granola, stir with a spatula and set another timer for 10 minutes. Take the pan out of the oven and let the Granola cool completely before adding the cranberries and breaking it with you hands and storing it in an air tight container for up to 1-2 weeks, but I promise you, you'll finish the batch before ;)
Hope you guys liked the recipe and will try it, It is my favorite recipe and I have tried a ton of them!!!
היי חברים! ברוכים השבים לבלוג :) הפוסט היום הוא מתכון לגרנולה בהכנה ביתית. ניסיתי כ״כ הרבה מתכונים בעבר, ולא הצלחתי למצוא את המתכון המושלם, אז החלטתי שהגיע הזמן לנסות בעצמי, ואחרי הרבה נסיונות, הגעתי למתכון שבעיניי הוא מושלם! כמובן שאפשר לשנות חלק מהמרכיבים בהתאם לאלרגיות, כמו למשל, את השיבולת שועל ניתן להחליף בשיבולת שועל ללא גלוטן, את האגוזים ניתן להחליף בזרעים למיניהם וגם אם אתם סתם לא אוהבים מרכיב מסויים, ניתן להחליף את זה באותה כמות מרכיב אחר.
ועכשיו למתכון.. קודם כל אני מצרפת קישור לסרטון ביוטיוב שהכנתי בו את הגרנולה, שם אני מראה לכם שלב אחרי שלב איך הכנתי את הגרנולה.
מצרכים: 3 כוסות שיבולת שועל עבה
1 וחצי כוסות שקד טבעי (קצוץ) 1/3 כוס גרעיני חמניה 1/3 כוס גרעיני דלעת 1/2 כוס אגוזי מלך 1-2 כפיות קינמון 1/4 כוס שמן קוקוס 1/2 כוס מייפל אמיתי 2-3 חופנים חמוציות לא מסוכרות
קמצוץ מלח הוראות הכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות על תוכנית טורבו. בקערת ערבוב גדולה שמים את כל המרכיבים היבשים ומערבבים היטב. מוסיפים את התבלינים, השמן והמייפל ומערבבים עד שהכל מעורבב באופן אחיד. פורסים נייר אפיה או סילקון לאפייה רב פעמי ומפזרים את הגרנולה בשכבה אחידה על התבנית. מכניסים את התבנית לתנור, כעבור 10 דק׳ מוציאים ומערבבים מעט את הגרנולה בתבנית. מחזירים ל10 דק׳ נוספות את הגרנולה ולאחר מכן מוציאים אותה ונותנים לה להתקרר לחלוטין. מפרקים את הגרנולה לחתיכות גדולות וסופר טעימות עם הידיים, מאחסנים בצנצנת אטומה לשבוע, שבועיים אבל מבטיחה לכם שהגרנולה לא תחזיק כ״כ הרבה ותיגמר הרבה לפני! :) מקווה שנהנתם מהמתכון, אם נהנתם הירשמו לערוץ שלי אני מעלה שם כל שבוע ביום שני סרטון :) תודה רבה שקראתם אם הגעתם עד כאן ושבוע טוב!!